déjà BU! OUVERT cette semaine et la semaine prochaine. Vendredi et samedi seulement à partir de 17h30. (le 24 et 25 mars ainsi que le 31 mars et 1er avril). Événements culinaires et vins à venir!
déjà BU! OPEN this week and next week. Friday and Saturday only from 5h30 pm (March 24, 25, 31 and April 1st) Culinary and wine events to come!
Pour réservation ou informations (506)727-7749
For reservation and information (506)727-7749
*** Menu Saint-Valentin pour le mardi 14 février 2017
Amuse-Bouche L’huître ‘’jumbo’’ et ses perles
1er service Potage de légumes racines, confit de canard, pétoncle de Digby U10 et glace de foie gras de canard
2e service Risotto aux homard et fromage Manchego
Rafraîchissement
Granité maison effervescent aux agrumes
Plat principal
Filet Mignon de bœuf AAA vieilli, sauce périgourdine, patates rattes confites, légumes du jour
Dessert
Délice pour deux au chocolat et framboises
MENU 6 services pour 67 dollars par personne (plus TVH et service)
Options VINS – Bouteilles ou verres à la carte. Accord mets & vin sélection du cellier pour 29$ (plus TVH et service)
mets & vins la réserve du Sommelier pour 47$ (plus TVH et service)